צור עמנו קשר 
  • השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה

פנייתך נקלטה ותטופל בהקדם.

תודה שפנית אלינו.

ajax loader

פילה סלמון פרמיום ענק

פילה סלמון פרמיום ענק

מקט: 215715
פילה סלמון פרמיום ענק
המלצת השף: פילה סלמון על פחמים במרינדת טנדורי ועשבי תבלין

קצת על התיבול והצלייה – השתמשנו בפילה סלמון מזן סאלאר האיכותי ביותר, נתון שמשפיע על הטעם והמרקם,

מתבלים בנדיבות  בתבלין טנדורי, יוגורט בקר 4.5% ובשמן זית למשך לילה במקרר, הדגים נצלים על גריל מיוחד (אסאדו) עם  פחמי הדרים, רשתות הצלייה מרוחקות כ 50 ס"מ מהאש, חום וניחוח הפחמים עוטפים  ומלטפים בעדינות את הדג , התוצאה מדהימה.. רכות ונימוחות עם תיבול מעט מעושן,

אנחנו הגשנו לצד יוגורט עם מעט ליים.

 

פילה סלמון פרימיום ענק – 215715

יוגורט 4% שומן - 45771

 

פילה סלמון על פחמים במרינדת טנדורי ועשבי תבלין