צור עמנו קשר 
  • השדות המסומנים בכוכבית הנם שדות חובה

פנייתך נקלטה ותטופל בהקדם.

תודה שפנית אלינו.

ajax loader

ניהול מלאי לקראת החג

 

אגף שרשרת אספקה בתנובה שף הוא האחראי לכך שתקבלו את הסחורה באפן קבוע ומסודק מדי יום ביומו. האגף פועל בתיאום עם אנשי המכירות ומרכז ההזמנות ואחראי על ניהול המלאי כדי שלא יחסר לכם דבר.

מופעי חג בד"כ קורים באמצע שבוע, כך שימי האספקה השבועיים מתקצרים  ולכן חשוב להתכונן מראש.

 

קבלו טיפים מקצועיים שריכז עבורכם אגף שרשרת אספקה לצורך תכנון יעיל של המלאי בתקופת החגים:

  1. אנו עושים את מירב המאמצים שימי התוקף של המוצרים יהיו הארוכים ביותר. לפיכך, מומלץ  להזמין כמה שיותר זמן מראש ולא לחכות לימים האחרונים וללחץ של החג.
  2. ההמלצה שלנו היא לבצע קניה של מוצרים כ- 10-14 ימים לפני החג, או כבר מתאריך שבו סיימתם לבנות את תפריטי החג
  3. אנו ממליצים לתכנן מקום במקררים עוד טרום תקופת החגים, וזאת בכדי שתוכלו להבטיח לעצמכם שהמוצרים המרכיבים את ארוחת החג מסופקים במלואם.
  4. במידה ואתם צופים "פיקים" של תפוסה מלאה בחג/ אירועים מיוחדים, בהם תזדקקו לכמויות חריגות של סחורה,

יש לתאם זאת מראש מול מנהל הלקוחות כדי שנוכל לתת לכם מענה הולם ובזמן.

  1. להמשך ימי החג מומלץ  להתעדכן במרכז ההזמנות במידה ואתם זקוקים למוצרים מיוחדים/ כמויות מיוחדות.
  2. גם לתקופת היציאה מהחג יש להיערך מראש ובסבלנות  עד לחזרת כלל המוצרים למלאי מחדש.

חג שמח!

 

** התוכן נכתב על ידי אייל גרנות – מנהל מלאי חלב , תנובה שף . עובד בתנובה מזה 14 שנה .

 

ניהול מלאי לקראת חגים - המלצות ודגשים